在写标题前考虑了下叫杏鲍菇牛肉粒还是叫黑椒牛肉粒还是还是叫杏鲍菇黑椒牛肉粒的， 因为怕自己的做法和其他人的做法不一样被吐槽 但是想想反正我做的很好吃就是啦 不过也很喜欢试试不一样的做法，大家一起交流 黑椒牛肉粒 1.牛肉切小正方体（加耗油，胡椒粉，食盐腌制10分钟） 青椒，杏鲍菇，洋葱切片 2.锅内加油加黄油然后下牛肉快速翻炒起锅
.3.锅内底油炒洋葱炒出香味（第一次打出来是翔味）加青椒和杏鲍菇翻炒均匀，加少量白糖，生抽和食盐 .4.加入牛肉快速翻炒 .5.加黑椒酱继续翻炒均匀即可起锅 （黑椒酱由于在几家超市都没看到，于是只有自己调了） 黑椒酱自己乱做的：先放油，黄油，下洋葱和大蒜末胡椒粉，加耗油，加番茄沙司，加水加奶油烧沸后我还加了老干妈酱，最后勾芡了面粉水，浓稠后倒了一小杯草莓泡酒然后就制作完成了，最后就是下图 不同的地方拍出来图片的颜色都不一样呢，选一个好看的但是觉得差不多又区别很大，所以照例都放了 如果说不好看我也可以说是色差问题 .6.起锅 8.加香菜 加了香菜整个菜都好看多啦  最后半碗饭最好吃了
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发表于 2014-11-28 08:40
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