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荷包蛋可以说是一个很简单，也非常美味的小吃，就是不知道平常你做过没，再配上好吃的鱼香味，不得不说是一道美味 
主要材料：鸡蛋、剁椒 辅助料理：生抽、老抽、陈醋、料酒、白糖、芝麻油、植物油、小葱、姜 制作工序：煎、烧 味道：鱼香 厨具：平底锅碗瓢勺 级别：家常菜、小吃、简单难度 NO.1 
把生抽、老抽、陈醋、白糖、料酒、芝麻油适量倒入碗中搅拌均匀调成料汁 NO.2 
准备几个鸡蛋备用 NO.3 
平底锅加热放适量植物油，热时鸡蛋打倒里面煎成荷包蛋 NO.4 
架锅放适量油，微热时候放入姜翻炒下放入剁椒爆出香味 NO.5 
爆出香味后加入调好的料汁大火烧开冒泡 NO.6 
然后放入煎好的荷包蛋，大火收汁差不多完时即可
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发表于 2017-5-20 11:22
