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小龙虾可是火了好多年了，现在还有非常多人喜欢吃，一边吹着空调，一边吃着小龙虾，这种感觉别提有多爽了。到了夏天了，大排档、饭店里，少不了的就是小龙虾，简直供不应求。
在外面吃小龙虾，价格其实还是比较高的，吃一顿少说也得一两百块钱，但是自己在家做就便宜不少，前段时间买的小龙虾才十几块钱一斤，买了几斤回家自己炒了炒，全家人都吃嗨了。 但是我们去市场买小龙虾的时候，有的时候还能看到专门有卖龙虾尾的，这些虾尾都是冰冻的，看起来其实还是挺新鲜的。一问价格让我疑惑了，价格竟然比新鲜的小龙虾都便宜！
这种龙虾尾我们买回去之后不用处理，直接炒就可以，而且吃的时候没有虾头，一吃就是一整块虾肉，相信不少人都喜欢吃吧。那为啥这样的虾尾比正常的小龙虾还要便宜呢？有没有朋友跟我一样有疑惑的呢？下面我就来给大家解答一下。虾尾全是肉，为啥比整只小龙虾都便宜？得知真相后才懂，都是套路。
一、虾尾基本都是死虾 我们在挑选小龙虾的时候，都会挑选新鲜的小龙虾，那最后剩下的不旺盛的或者是直接死掉的小龙虾，商家不舍得扔，就将其做成虾尾，这样还能够二次出售，以此获得利润。 这些龙虾尾都是冷冻起来的，所以我们也不知道具体是冷冻了多久了，口感上跟新鲜的小龙虾也有差别。
二、冰的重量比较重 这些龙虾尾必须是冷冻起来的，不冷冻的话很快就会坏掉。 虽然单价便宜，但是我们买回去之后将其解冻，解冻完后我们再去称重的话，就会发现，这些龙虾尾的重量其实是比较轻的，冰的重量就会占一部分了。这样算下来的话，其实比整只的小龙虾还是要贵一点的。
这些冷冻起来的死虾的虾尾，其实商家一般会批发给饭店、大排档这种需求量高的地方，经过烹饪，加上各种调味料之后我们也尝不出来跟正常的小龙虾到底有什么不同，而且这种非常受人们的欢迎。 这下知道为什么龙虾尾比小龙虾还要便宜了吧，其实里面满满的都是套路，我们吃小龙虾的时候还是选择新鲜的小龙虾吧，龙虾尾尽量少吃。
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发表于 2020-6-8 11:07
