馒头 馒头是一种古老的传统面食,一般由面发酵后搓揉,蒸制而成。包裹着馅的叫包子。不过在宜兴,都叫馒头。 宜兴
宜兴是一个位于江苏省南端,苏、宁、杭三角中心,东濒太湖,东南邻浙江长兴西南界安徽广德,西接溧阳,西北毗连金坛,北面与武进相傍,滆湖镶嵌其间的城市。 时间上,馒头起源于距今约有1800多年的三国时期,距离上从四川到宜兴两地相距1790.1公里,这跨时代跨省穿越式的爱情该从何说起。
话说他们的红娘是观音菩萨,观音菩萨?这越说越离谱啦!但大家有所不知每年的农历六月十九日,宜兴人俗传这天是观音菩萨的成道日。
据宜兴民间传说,观音娘娘普渡众生,深受人们的爱戴和尊敬,因此在每年农历六月十九日这天,尽管天气炎热,但宜兴民间家家户户,以面粉调制馒头,并以特制的大馒头祭供,祈求观音保佑人丁兴旺,子孙昌盛。
在70后、80后的宜兴人记忆中是美好的,因为传承每年一度的那天将是它们爱情延续的见证;在90后、00后宜兴人脑海中是模糊的,似乎相爱过,似乎听说过,但终究会被记忆唤醒;真正的结局相信我们宜兴人会把这个习俗传承下去,以完美结尾。
|