“太牛了！不是亲眼见到，真不敢相信，宜兴也能种出蛹虫草！”昨天上午，在位于新庄街道的市好禧虫草专业合作社，慕名前来取经的农户们惊喜地说。6年前，该合作社理事长钱春强返乡创业，摒弃传统蔬菜种植，选择了蛹虫草，成功在市场缝隙中觅得商机。占地仅10余亩的种植基地，年销售可达300万元，很好展示了现代农业的魅力。
推开培育车间厚重的大门，一盆盆茁壮的蛹虫草在灯光的照耀下，散发着金灿灿的光芒。伴随着丰收的喜悦，钱春强自豪地回顾了返乡创业的历程。作为土生土长的新庄渎上人，钱春强亲身体会到，在市场环境发生变化的今天，新庄许多菜农的收入在价格“天花板”和成本“地板”的双重挤压下，增长乏力，投资传统蔬菜种植业已很难取得较高的回报。通过广泛调研，钱春强选择了人工培育蛹虫草。它与冬虫夏草同属于真菌门虫草，是优良的滋补品，随着社会保健意识的提升，蛹虫草拥有较高的前景，尤其在南方，已受到广大消费者的热捧，还成为部分星级酒店的招牌菜。但是，该产品种植要求非常高，发菌、曝光等多道程序中，只要一个环节不达标，整个过程就会失败，所以，在江南地区，勇于尝试的农户并不多，市场几乎空白。
逐梦绿色田园之路，钱春强走得并不平顺。第一次批量种植，他请了几个工人装瓶接种，因消毒不彻底，接种虫草在短时间内受到细菌感染，种植的几万盆全部失败；再次种植时，所有的消毒工作做得非常细，可每个盆内的虫草只稀松地长了一点点，又失败了；第三次种植，从消毒到接种，制作液体菌种，他都亲自动手，细心完成，10天后的培养瓶出现了菌丝，后来生长也很旺盛，一个月过去却发现这些种植的蛹虫草生长出来的颜色泛白而非金黄色，又损失了十多万元。多年的商海拼搏，让钱春强练就了坚持不懈的精神，屡屡受挫的他更加潜心钻研种植技术，并和延安大学、浙江大学等专家合作，一起寻找正确答案——第一次是消毒不彻底；再次是接种环节出了问题；第三次则是光线刺激温控做得不到位。
如果说农业新产品开发是寂寞的，那么农业新品的推广更是艰辛的。“市面上几乎没有鲜品，这几乎是从零开始，是一个大胆的尝试。”对钱春强的魄力，合作社社员朱友明赞不绝口。就产品本身而言，消费者能见到新鲜的蛹虫草，也更加放心产品的质量。但当时许多市民第一次接触，不了解烹饪方式，尤其鲜品一般只能保存半个月，对销售实属一大考验。因而，产品栽培成功后，合作社的重心就放在了拓展销路上。合作社只剩朱友明一人留守，钱春强则和社员们凭着一股执着的干劲，带着蛹虫草到上海、南京、杭州跑市场，到各大展会推销，在各大超市试卖。几个月下来，他们跑了国内100多家规模超市和餐饮企业，产品也受到越来越多饭店和民众的认识和接受。目前，该合作社已成为苏南地区最大的虫草花培育基地，带动农户20余户，年产虫草花120吨，一年获利近百万元。
源自：宜兴日报 |
|
发表于 2019-7-13 08:54
